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domenica 29 maggio 2011

Reggio-Emilia method

Sto iniziando (tristemente) a preparare la mia lista di cose da fare per il ritorno.

Nel frattempo, come spesso faccio, leggo The Local, che e' il sito di notizie sulla Svezia in lingua inglese.
Ho trovato una notizia curiosa su una scuola materna di Stoccolma, privata, che fa parte della lista delle scuole presenti sul sito del comune. La lista d'attesa per le materne e' unica e si possono fare 5 scelte nelle scuole del comune. Se una scuola privata vuol far parte di questa lista, fa richiesta al comune il quale manda gli ispettori a verificare che siano rispettati gli standard di qualita' previsti. Se il responso e' positivo, aggiunge
la scuola alla lista. Tutte queste scuole ricevono fondi statali o comunali, indipendentemente dal fatto che siano pubbliche o private. Le tariffe che pagano le famiglie sono le stesse in ognuna di queste scuole e sono differenziate per reddito. Noi paghiamo qui per Marghi circa 130 euro al mese, che e' lo stesso che paghiamo a Torino.

Beh, la notizia curiosa e' che a una famiglia e' stato assegnato un posto in una scuola che segue il metodo di Ron Hubbard, fondatore di Scientology. Se non accettano, rischiano di aspettare anni per avere un altro posto in una scuola della lista comunale. Le private che non fanno parte della lista comunale ovviamente costano molto di piu'.  Dall'articolo si evince che la municipalita' di Stoccolma ha verificato che la scuola rispettasse gli standard previsti  (Susanna, questo link e' per te se sei interessata) e ha dato l'assenso, senza discriminarla  per il fatto che seguisse il metodo Hubbard. Chissa' cosa faranno quei genitori.
Con tutto il rispetto e la fiducia che ho per la Svezia, ce la manderei Marghi a scuola da Scientology?
Boh.

Ma veniamo al titolo del post. Nell'articolo su The Local, il responsabile del distretto, intervistato dal giornalista, parla di metodo Montessori e metodo Reggio-Emilia. Ho scoperto quindi che varie scuole qui
utilizzano il metodo Reggio-Emilia (anche detto Play and Learn), non so cosa sia esattamente, ma sto fatto mi rende molto fiera del nostro paese. Usa questo metodo anche la scuola privata (fichissima e costosissima) dove c'eravamo informati per Marghi, la Mother Goose.

Marghi comunque e' contentissima della sua Futura Skolan (e lo siamo anche noi), ha un accento americano perfetto che io non avro' mai e mi chiede di parlare inglese quando la vado a prendere. Il suo inglese e' molto fantasioso e divertente.

Mr. Eli, Miss Emma e Miss Lindsay ci mancheranno molto. Niente banchi, ne' sedie, e play and learn e' una filosofia anche alla Futura.

Domani inizia il MEGA, convegno che durera' tutta la settimana e ultimo grande evento del nostro periodo qui. Anzi no, ci saranno ancora le lezioni di Enrico Bombieri la settimana successiva (grandissimo matematico italiano, Medaglia Fields nel 74).
In piu' l'8 giugno faro' io un seminario sui risultati che io e Fra abbiamo ottenuto durante il nostro soggiorno qui, che fifa...

venerdì 13 maggio 2011

Baby boom

Ieri abbiamo ricevuto una lettera dal preside della scuola di Luigi, che ci invitava alla cerimonia di fine anno scolastico il 10 giugno (eh,si' la nostra avventura e' quasi finita,ormai,sigh!).
Nella lettera c'erano anche altre informazioni sull'organizzazione dei corsi dell'anno prossimo.
Infine un paragrafo dal titolo "Stockholm is growing" nel quale si informavano gli alunni e i genitori che, a causa del baby boom che si e' verificato a Stoccolma negli ultimi anni, non ci sono piu' abbastanza posti nelle scuola materne della citta'. Nel quartiere della scuola di Luigi (Vasastan) si provvedera' in modo provvisorio con il posizionamento di un prefabbricato nel cortile della scuola e quindi il preside si doleva del fatto i bambini-ragazzi piu' grandi non avranno uno spazio all'aperto grande in cui giocare il prossimo anno.

Questa lettera mi da' lo spunto per parlare di famiglia, aiuti alle famiglie, parita' tra i sessi, congedi per maternita'/paternita',ecc.

Non so quale sia il simbolo di Stoccolma, per me e' questo: il passeggino.



Sui mezzi pubblici della citta' gli adulti con un passeggino e un bimbo non pagano. C'e' uno spazio riservato ai passeggini in ogni vettura, autobus,metro o treno che sia, con il simbolo che vedete qui sopra.
C'e' il parcheggio passeggini/carrozzine in ogni museo della citta'. E serve, perche' di passeggini e carrozzine e' piena Stoccolma, con genitori in media molto giovani.
Sotto casa nostra c'e' un bel sentiero per correre, e' abbastanza frequente vedere mamme, papa' o entrambi, fare footing tenendo il passeggino, con qualsiasi tempo o temperatura.
E' anche normale vedere scene di questo tipo


e cioe' due papa' al parco con i bimbi nell'ora di pranzo. Ci sono molti papa' che utilizzano il congedo per paternita'. Qua c'e' la possibilita' per i genitori di rimanere a casa fino ai 15 mesi del bimbo. Non e' poi raro che le coppie decidano di mettere in cantiere il secondo (o terzo) figlio quando sono a casa per il congedo dell'ultimo nato.
I bimbi vanno poi direttamente alla scuola materna a 15 mesi o piu' e li' rimangono fino ai 6 anni, quando poi inizia la scuola dell'obbligo.
I bambini non pagano sui mezzi pubblici fino a 7 anni, dopodiche' pagano 70 euro di abbonamento che vale per tutto l'anno scolastico. Il medico generico e' gratuito e per le cure mediche specialistiche (compreso il dentista) si paga un ticket molto basso fino ai 18 anni.

La scuola dell'obbligo e' gratuita, davvero. Tutto il materiale scolastico e' gratis, niente cassa comune da rimpinguare e niente carta igienica da portare.

Una nota di colore, in Italia in ogni scuola di bagni ce n'e' parecchi, stile caserma. Qui pochissimi,tipo uno o due per piano. Alla materna un po' di piu', nella scuola di Marghi ci sono 7 sezioni e 4 bagni per i bimbi.
In ogni sezione ci sono 14 bambini....Ah, ecco con 3 maestri sempre presenti (fanno i turni tra di loro ma 3 sono sempre in classe), proprio come da noi, 25 bambini spesso con una sola maestra.
 
Tornando alla scuola dell'obbligo. Il doposcuola e' gratuito (chiude tra le 17.30 e le 18.00), paga il comune,anche quando lo stato non da' i soldi. Funziona (gratuitamente) anche durante le vacanze, agosto compreso. Durante il doposcuola i bimbi fanno anche attivita' sportiva: ginnastica,basket,pallavolo,calcio,nuoto (non in inverno), oltre alla ginnastica che fanno 2 volte a settimana al mattino. Se non li si vuole iniziare all'attivita' agonistica o a qualche sport particolare, non c'e bisogno di iscriverli in palestre private.

Che dire? Non ho bisogno che qualcuno mi spieghi perche' qui c'e' il baby boom. 


Mjölk



Entrare in un supermercato a Stoccolma  e acquistare il latte a colpo sicuro non e' cosa da poco, anzi, e' una discriminante fondamentale che separa irrimediabilmente il turista dall'indigeno. Infatti non basta sapere che latte si dice mjolk per trovare quello giusto.










Iniziamo dal primo livello di svedesita', diciamo scuola dell'obbligo:
Mjolk  (Latte intero)
Mellanmjolk (latte parzialmente scremato)
Lattamjolk  (l'inglese aiuta: "latta" sta per "light"), 3% grasso
Minimjolk  1% grasso


Quale degli ultimi due e' il nostro scremato? Boh. 
Stesse 4 tipologie per il latte senza lattosio (laktose fri)



Passiamo al secondo livello, scuola superiore:
il gruppo dei Fil (latte fermentato). E' una via di mezzo tra lo yogurt e il latte, meno acido e piu' liquido dello yogurt.  Gli svedesi lo adorano,  lo mangiano con i corn flakes. Anche qui abbiamo vari tipi


Filmjolk (latte intero fermentato), questo mi ha fregato due volte almeno, perche' uno pensa a una cosa tipo "full milk"=latte intero. Dopodiche' lo metti nel caffe'e ti tocca buttare tutto.
Mellanfil (latte parzialmente scremato fermentato)
Lattfil (latte scremato fermentato)
A-fil (latte fermentato + probiotici)
Långfil (latte fermentato + Lactococcus lactis)


Io sono ferma alla scuola dell'obbligo perche' per capire cos'era il Langfil ho usato Wikipedia.


Terzo livello, laurea.
Latte Art  (indicato per fare la schiuma: per il cappuccino o la cioccolata calda. Latte significa schiuma in inglese o svedese, non so). 
Gammaldagsmjolk ( letteralmente "latte dei vecchi tempi", non e' omogeneizzato, il grasso e il liquido si 
presentano separati, bisogna agitarlo prima di berlo). E' indicato per essere consumato con frutta fresca. 


Quarto livello, dottorato di ricerca in panna (grädde in svedese )
Matlagninsgrädde (panna con circa 15% di grasso)

Mellangrädde (panna con circa il 27% di grasso)
Vispgrädde (panna con circa il 40% di grasso)
Gräddfil (panna acida)


Non ho trovato il latte a lunga conservazione per ora. Immagino sia considerato un sacrilegio sottoporre il latte ad alte temperature. Comunque il filmjolk con i corn flakes e'veramente buono. A me piace molto anche la creme fraiche che da noi non c'e'.



lunedì 2 maggio 2011

Walpurgis Night

La notte tra il 30 aprile e il 1 maggio si festeggia S.Valpurga, santa tedesca.
La leggenda vuole che nella medesima notte si svolgesse il piu' grande sabba dell'anno. Quindi la santa e' diventata la protettrice contro stregonerie e magia nera e quassu' si scacciano le streghe con enormi falo' che vengono accesi un po' ovunque in citta' e in tutta la Svezia.
Occasione per festeggiare l'arrivo della primavera, cantare e bere.

Noi siamo andati in centro a Riddarholmen e abbiamo vissuto nell'ordine: un drammatico calo di temperatura (coraggiosamente affrontato e superato senza polmoniti, ne' raffreddori); l'assaggio della liquirizia svedese, che e' salata, si', si', proprio salata, terribile; un concertino con una minuscola banda che un paesino di 300 anime avrebbe meritato di meglio(musiche tristi, ma tristiii) ; il discorso incomprensibile(*) di un anziano signore che probabilmente da anni cerca di combattere la depressione senza riuscirvi;  l'accensione di un enorme falo' senza alcuna protezione, ne' presenza di pompieri, protezione civile,polizia, nulla, con la folla a pochi metri. Come si vede dall'immagine qui sotto una folata di vento forte avrebbe potuto provocare guai seri.



Dalla foto non si vede, ma a destra del falo' c'e' il mare. Probabilmente gli svedesi, popolo pratico e poco incline al superfluo, devono aver pensato che un po' di secchiate d'acqua di mare sarebbero bastate a risolvere qualsiasi problema.
Ecco il prima



E il dopo



Contagiati dall'incoscienza collettiva, i Vaccarinos tramortiti dal freddo hanno sfidato le fiamme per scaldarsi un po'.






Nel frattempo la banda musicale, dileguatasi tra la folla, e' stata sostituita da un coro a cappella che ha cantato canzoni tradizionali e degli Abba. Molto apprezzata dai Vaccarinos la versione di Mamma Mia, veramente notevole.

Ci siamo poi chiesti come sarebbe stata in Italia una celebrazione del genere: grande palco, orchestra, presentatore/personaggio della tv, sgallettata  seminuda di turno, presenza massiccia di forze dell'ordine.
Noi pero' non abbiamo gli Abba.


(*) Un dottorando italiano che era presente e che studia lo svedese mi ha poi detto che il contenuto del discorso era del tutto casuale sulla storia della Svezia dall'antichita' fino a Ibrahimovic.