Se passate da queste parti e comprate del cibo diffidate se vedete scritto röra. Tecnicamente significa "mistura" ma sta a indicare tutte quelle salsine che qua mettono ovunque: rakröra,kycklingröra,
ecc. Dentro puo' esserci di tutto e di piu' e il risultato non e' dei migliori. Diciamocelo, la cucina svedese e' pessima.
Faccio l'italiana e vi propino un post sul cibo. Ora che torno a Torino faro' incetta di sapori italiani.
Lascero' mezzo stipendio da Eataly domani.
Ho resistito un mese abbondante pranzando portandomi le cose da casa. Bella cosa in Svezia, ogni ufficio, grande o piccolo che sia, azienda o istituto universitario, ha una cucina attrezzata con tutto il necessario, tavolini e sedie, posate, piatti e bicchieri,fornelli,forno,lavastoviglie,ecc. Cosi' si puo' mangiare tutti insieme e cio' che si vuole.
A pranzo fuori, una delle poche volte due giorni fa, ho ordinato una crepe. Errore mio che non ho guardato cosa ci fosse dentro, ma non mi aspettavo: pollo,mais,curry,peperoni,insalata,rora (maledetta),patate, parmigiano. Tutto nella crepe.
La nostra amica Sandra, che vive qua da anni, ci ha consigliato la visione del seguente
http://www.youtube.com/watch?v=sY_Yf4zz-yo
Adoro il Muppet Show. Anche questo e' bellissimo
http://www.youtube.com/watch?v=-IYd_02tfLA&feature=related
Ieri ha nevicato, oggi c'e' un bel sole, si sta bene (2 gradi circa), Vaccarinos in casa a piedi nudi e con finestre aperte, quando si dice l'ambientamento.
Stasera le donne di rientro a Torino e uomini curling con gruppo internazionale di matematici, esperienza mistica, peccato perdersela. Vaccarino vi aggiornera' su Facebook, credo.
Baci a tutti.
Mi urge una precisazione: i dolci svedesi sono buonissimi e le pasticcerie (konditori) dei gioellini.
RispondiEliminaInvece, sempre in tema di cucina,
girovagando ho trovato questo collega, magari gli do' un'occhiata.
http://larennaincucina.blogspot.com/