Per mimetizzarmi con gli svedesi mi sono messa anche io in coda per avere due semlor l´8 marzo (siamo in 4 ma facciamo meta´ per uno, sono enormi), anzi
"Tva Goda Semlor" (due buoni semlor) come e´ scritto sulle confezioni.
Ti scrivono spesso qui che stai comprando qualcosa di buono: del buon pane, dei buoni vafflor,ecc
I vafflor forse li conoscete (waffel in olandese), li vendono anche al Lidl in Italia.
Il 25 marzo qui si festeggia il Vaffeldagen, giorno del vaffel appunto. In realta´ la festivita´ ha origini religiose, essendo la festa dell ´Ánnunciazione (9 mesi prima del 25 dicembre), in svedese Vårfrudagen. (Festa di Nostra Signora). Come spesso accade, il religioso e il pagano si sono mescolati e la festa dell´arrivo della primavera (quando latte e uova erano piu´ abbondanti e si potevano preparare piu´dolci) e dei vafflor ha finito per coincidere con la festa dell´annunciazione.
Festa che io mi sono persa perche´ero di ritorno dall´Ítalia e che si e´perso pure Vaccarino che lavora sempre sempre e non e´sulla notizia.
Stamattina abbiamo fatto colazione con i vafflor (comprati al supermercato) e abbiamo scoperto che vanno messi nel tostapane, sono mooolto piu´buoni cosi´ , sapevatelo se li comprate al Lidl.
Decisamente mi comprero´ un vaffle iron, il ferro da waffle (simile al ferro da pizzelle abruzzese o ferro da cialde), forse meglio in Italia: chissa´ se passo indenne i controlli di sicurezza e soprattutto chissa´quanto pesa...
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